giovedì, 1 Maggio 2025
La cucina uzbeka della Via della Seta: dai mercati di Tashkent ai sapori di montagna di Parkent

In questa puntata di Silk Road Adventures, esploriamo il patrimonio culinario dell'Uzbekistan, dai mercati alimentari e dal centro del plov di Tashkent a un paesino di montagna famoso per la sua samsa stagionale. In collaborazione con Agency of Information and…